Speck di Cinghiale Affumicato
10,62 € Iva inclusa
Descrizione
Speck di Cinghiale Affumicato. Unisce il gusto deciso della selvaggina alla profondità aromatica dell’affumicatura. La carne viene lavorata con una speziatura equilibrata e successivamente affumicata lentamente.
La stagionatura completa il processo, donando una struttura compatta e un gusto intenso ma armonioso.
Perfetto per chi ama sapori autentici e distintivi.
🔧 Modalità di preparazione
🥩 Carne di cinghiale selezionata, lavorata con speziatura equilibrata.
🔥 Affumicatura lenta con legni naturali per sviluppare profondità aromatica.
⏳ Stagionatura controllata per ottenere struttura compatta e gusto armonioso.
✨ Il risultato è un prodotto dal carattere deciso, pensato per chi cerca autenticità e intensità.
🍽️ Consigli di utilizzo
👨🍳 Consiglio dello Chef: servilo su tagliere con pane rustico e formaggi stagionati.
🏡 A casa: utilizzalo per arricchire risotti o piatti di montagna.
❄️ Conservazione
🧊 Conservare in frigorifero a 0/+4°C
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 gr. |
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Ingredienti
Polpa di cinghiale (98%), sale, zucchero, spezie, aceto di vino. Aroma: fumo di faggio
Conservanti: Nitrato di potassio E252, Nitrito di sodio E250
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico KJ 639 Kcal 151
Grassi: 3,1 g
di cui acidi grassi saturi: 1,0g
Carboidrati: 0,5g
di cui zuccheri: 0,5g
Proteine: 31 g
Sale: 6,9g
Allergeni
Prodotto in stabilimento che usa glutine, uova, latte, frutta secca in guscio, latte e soia.
