Il prosciutto di agnello a I Lauri trova il modo migliore di esprimersi nell’affumicazione, vera specialità della cooperativa. Per le sue caratteristiche l’agnello affumicato è un piatto unico, nutriente e dietetico. Gradisce al suo fianco tutte le verdure sia crude che cotte, e soprattutto le patate arrosto. Per chi ha fretta, è lo spuntino sano in bruschetta con una pennellata di confettura di verdure.

Pezzatura 1-1,5 Kg