Dai mari freddi del Nord alle nostre tavole. Il Marlin è la grande rivelazione della gastronomia, per sapore e gusto di assoluta delicatezza. Trova il massimo della piacevolezza nell’affumicazione. La carezza del fumo a temperatura controllata infonde le note caratteristiche che si sveleranno al momento della degustazione. Il prodotto affettato si presenta con tonalità dal rosato all’avorio. Condire con olio di oliva extravergine, accompagnare con mix di verdure e confetture.

Pezzatura 1,5-2,5 kg