È la versione più prestigiosa della lavorazione dell’anatra. Il prodotto viene stagionato nelle celle di montagna dei Lauri fino a ottenere sapore e profumo di grande speck.
Pezzatura media: 900-1000 grammi
Questo sito utilizza cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Chiudendo questo banner, continuando a navigare o accedendo a un qualunque elemento del sito senza cambiare le impostazioni dei cookie, acconsentite all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni vi invitiamo a leggere cookie-policy